Bäcker-Zeitung

Der 1881 gegründete »Verband der Bäckereiarbeiter Oesterreichs« gab seit 1887 als sein Organ die »Bäcker-Zeitung« (Wien) heraus. Durch ihren Herausgeber, den Bäckergehilfen August Krčal (1860–1894), war die Zeitung zunächst stark von der radicalen Arbeiterbewegung, durchaus mit anarchistischen Tendenzen, geprägt. Nach der Verhaftung von August Krčal übernahm der zum Anarchismus tendierende Radicale Caspar Gargula (1852–1888), ebenfalls ein Bäckergehilfe, die Herausgeberschaft. Nachdem Gargula am 18. September 1888 in Wien verstorben war, entwickelte sich die Zeitung zu einem Organ der Gemäßigten, dann der Sozialdemokratie.